Расширенный практический мастер-класс по приготовлению капкейков и сливочной карамели. Дата/время/место: 1 апреля (воскресенье), начало в 12.00 ч. Длительность - 4 часа. Место: м. Сходненская, Новопоселковая, 6к7, наша кондитерская студия. Стоимость: 4000р. Маленькая группа. Количество участников - максимум 6 человек. Мастер-класс полностью практический. В программе: 2 проверенных и вкусных рецепта капкейков, 3 вида крема, та самая сливочная карамель и декорирование.

Рецепт морковных капкейков с начинкой из апельсинового курда и шапочкой из сливочного крема на белом бельгийском шоколаде. В статье представлен рецепт сливочного ганаша на белом шоколаде, который нужно приготовить минимум за 3 часа до использования. Статья подготовлена специально для магазина для кондитеров @bakemeshop. Рецепт также доступен на сайте в разделе Блог. Не забудьте поставить ❤️ и поблагодарить, если материал был полезен.

В статье рассказывается о том, как делают черные тортики в @kitchen_witch_bakery. Для черного крема используется ганаш на горьком шоколаде, который получается насыщенного темно-коричневого цвета. С таким кремом лучше всего сочетаются шоколадные начинки. Автор спрашивает читателей, как они относятся к черным тортам и предлагает выбрать цифру в комментариях.